TIETOA SOFT ICE MIX:IN KÄYTTÄJÄLLE

1 litra ainesta antaa 100%:n ilmasyötöllä (vatkattu ilmaa ainekseen) n. 2 litraa valmista pehmytjäätelöä. 1 litra ainesta antaa 90%:ilmasyötöllä n. 1,9 litraa valmista pehmytjäätelöä. jne. Käytännössä käytetään 80%:n ilmasyöttöä saadakseen hyvää jäätelöä. Mitä vähemmän ilmaa siihen vatkataan, sitä kiinteämmäksi jäätelö tulee. Normaalioloissa saadaan n. 10-12 kpl keskisuurta jäätelöä yhdestä pehmytainelitrasta.

Ainekset: Rasvaton maito, sokeri, kovetettu kasviöljy, herajauhe, glukoosisiirappi, rasvaton maitojauhe, emulgointiaine (E471), stabilointiaineet (E401, E410, E412, E466), antioksidantit (E331), vanilja-aromi.

Ravintoarvo per 100 g:
Energiaa 650 kJ/160 kcal
Proteiinia 3,5 g
Hiilihydraattia 19 g
- joista sokereita (laktoosi) < 1g
Rasvaa 7,5 g
- joista tyydyttyneitä rasvoja 7,3 g
Natriumia 65 g
Kalsiumia 135 g

Säilytys: Säilytettävä korkeintaan  +25 celsius asteessa, suojattava auringonpaisteelta. Avattu pakkaus on säilytettävä jääkaapissa, korkeintaan 18 celcius asteessa, maksimissaan 2-3 päivää. Ei saa pakastaa.

Käsittelyohje: Pehmytjäätelöseos on säilytettävä jääkaapissa 24 tuntia ennen käyttöä sekä ravistettava hyvin.